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POLÍTICA DE PRIVACIDAD

La Organización como Responsable del Tratamiento, en cumplimiento del Reglamento UE 679/2016- considera la privacidad y la protección de datos personales como objetivo principal de su actividad.
Le invitamos a que, antes de comunicar cualquier dato personal al Responsable del tratamiento, lea detenidamente esta Política de privacidad, ya que contiene información importante sobre la protección de sus datos.

Esta política de privacidad:
   • está destinado al sitio www.italianpastryexcellence.com;
   • es parte integral del Sitio y de los servicios que ofrecemos;
   • se proporciona, de conformidad con el art. 13 del Reglamento, para quienes interactúan con los servicios web del Sitio, tanto a través de la simple consulta como mediante el uso de servicios específicos puestos a disposición por el Sitio (por ejemplo, formulario de contacto)

Se puede contactar al controlador de datos en: info@italianpastryexcellence.com.
Este documento ha sido redactado en cumplimiento del art. 13 del Reglamento de la UE 2016/679 con el fin de permitirle conocer nuestra política de privacidad, comprender cómo se maneja su información personal cuando utiliza nuestro sitio y, en su caso, dar su consentimiento expreso e informado para el procesamiento de su información personal. La información y los datos que proporcionó o adquirió de otro modo mientras utilizaba los servicios de GM  Piccoli SpA se procesarán de conformidad con las disposiciones de los Reglamentos y las obligaciones de confidencialidad que rigen GM's  actividades de Piccoli SpA.
De conformidad con las normas del Reglamento, GM  Piccoli SpA el tratamiento de datos se basará en los principios de licitud, equidad, transparencia, limitación de finalidades y almacenamiento, minimización de datos, exactitud, integridad y confidencialidad.

1. Responsable del Tratamiento y Delegado de Protección de Datos Personales "DPO"
El controlador de datos del procesamiento realizado por el Sitio es GM Piccoli SpA, Via Toscana,9 - 24022, ALZANO LOMBARDO (BG), accesible en info@italianpastryexcellence.com.


2. Datos personales objeto de tratamiento

Le informamos que durante la navegación por el Sitio, GM Piccoli SpA procesará sus datos personales, que pueden incluir un identificador como su nombre, un número de identificación, un identificador en línea o uno o más elementos característicos de su vida natural, económica, identidad cultural o social capaz de identificar al interesado o hacerlo identificable.
Los Datos Personales procesados por el Sitio son los siguientes:
Datos de contacto como nombre, apellidos, correo electrónico y número de teléfono.
Algunos datos particulares que usted ha facilitado libremente en el formulario de “contacto” podrán ser objeto de tratamiento.

       a. datos de navegación
Los sistemas informáticos y los procedimientos de software utilizados para operar el Sitio adquieren, durante su funcionamiento normal, algunos Datos Personales cuya transmisión está implícita en el uso de los protocolos de comunicación de Internet. Esta información no se recopila para asociarla con interesados identificados, pero por su propia naturaleza podría permitir identificar a los usuarios a través del procesamiento y la asociación con datos en poder de terceros. Esta categoría de datos incluye direcciones IP o nombres de dominio de las computadoras utilizadas por los usuarios que se conectan al Sitio, direcciones URI (Uniform Resource Identifier) de los recursos solicitados, hora de la solicitud, método utilizado para enviar la solicitud al servidor, tamaño del archivo obtenido en respuesta, código numérico que indica el estado de la respuesta dada por el servidor (éxito, error, etc.) y otros parámetros relativos al sistema operativo y entorno informático del usuario. Estos datos se utilizan con el único fin de obtener información estadística anónima sobre el uso del Sitio y comprobar su correcto funcionamiento, para identificar anomalías y/o abusos. Los datos podrían utilizarse para determinar la responsabilidad en caso de hipotéticos delitos cibernéticos contra el sitio o terceros: además de esta posibilidad, en la actualidad los datos sobre los contactos web no se almacenan durante más de siete días.

       b. Categorías especiales de datos personales
Al utilizar la sección “Contactos” del Sitio Web, los Datos Personales incluidos en las categorías especiales de Datos Personales a que se refiere el art. 9 del Reglamento, a saber, "[...] los datos que revelen el origen racial o étnico, las opiniones políticas, las convicciones religiosas o filosóficas, o la afiliación sindical, así como los datos genéticos y biométricos destinados a identificar de forma unívoca a una persona física, o datos referentes a la salud, la vida sexual o la orientación sexual de una persona”. Le recomendamos que comunique dichos datos solo cuando sea absolutamente necesario. Le recordamos que en caso de transmisión de categorías especiales de datos personales, pero sin consentimiento específico para procesar dichos datos (que por supuesto le permite enviar un currículum vitae), GM Piccoli SpA no se hace responsable de ningún tipo de disputa, porque en tal caso se permitirá el procesamiento en relación con datos claramente publicados por el interesado, de conformidad con el art. 9(1)(e) del Reglamento. En cualquier caso, nos gustaría enfatizar la importancia, como ya se mencionó anteriormente, de expresar el consentimiento explícito para procesar las categorías especiales de Datos personales, siempre que decida compartir dicha información.

      c. Datos facilitados espontáneamente por el interesado.
Al utilizar algunos Servicios del Sitio, podría haber un posible procesamiento de Datos Personales de Terceros enviados por usted a GM Piccoli SpA Con respecto a estas hipótesis, usted se presenta como un controlador de datos autónomo, asumiendo todas las obligaciones y responsabilidades legales. En este sentido, otorga en este punto la más amplia indemnización por cualquier disputa, demanda, reclamación de compensación por daños causados por el procesamiento, etc. que pueda recibir GM  Piccoli SpA de terceros cuyo Personal Los datos han sido procesados durante su uso de las funciones del Sitio en violación de la legislación aplicable sobre protección de datos personales. En cualquier caso, en caso de que proporcione o procese Datos personales de terceros mientras utiliza el Sitio, usted garantiza a partir de ahora, asumiendo todas las responsabilidades relacionadas, que esta hipótesis de procesamiento en particular se basa en una base legal adecuada de conformidad con el art. 6 del Reglamento que legitima el tratamiento de la información de que se trate.

3. Finalidad del tratamiento de datos

El tratamiento de datos que pretendemos realizar, con su consentimiento expreso cuando sea necesario, tiene las siguientes finalidades:
una. Habilitación de la prestación del Servicio solicitado 
b. responder a solicitudes de asistencia o información;
C. cumplimiento de cualquier obligación legal, contable y fiscal.

4. Base jurídica y carácter obligatorio o facultativo del tratamiento

La base legal del procesamiento de datos personales para los fines mencionados en la sección 3 (ab) es el art. 6 (1) (b) del Reglamento ya que el procesamiento es necesario para la prestación de Servicios o en respuesta a las solicitudes de los interesados. La concesión de Datos Personales para estos fines es opcional, pero el no hacerlo imposibilitaría la activación de los Servicios proporcionados por el Sitio. La finalidad a la que se refiere el apartado 3c representa un tratamiento legítimo de datos personales  de conformidad con el art. 6(1)(c) del Reglamento. Una vez que se han proporcionado los Datos personales, las operaciones de procesamiento son necesarias para cumplir con una obligación legal a la que está sujeta GM Piccoli SpA.

5. Destinatarios de los Datos Personales

Sus Datos Personales pueden ser compartidos, para los fines establecidos en la sección 3 mencionada anteriormente, con:
   • a. subjects who typically act as data procesadores de conformidad con el art. 28 del Reglamento o: i) personas, empresas y estudios profesionales que presten asistencia y asesoramiento a GM Piccoli SpA en materia contable, administrativa, legal, fiscal, financiera y de recuperación de crédito en relación con la prestación de Servicios; ii) sujetos con los que sea necesario interactuar para la prestación de Servicios (por ejemplo, proveedores de alojamiento); iii) o sujetos delegados para realizar tareas de mantenimiento técnico (incluido el mantenimiento de equipos de red y redes de comunicación electrónica); (colectivamente "Destinatarios"); la lista de procesadores de datos responsables del procesamiento de datos puede solicitarse al Controlador de datos.
   • b. subjects, entities or authorities, controladores de datos autónomos, a quienes es obligatorio comunicar sus Datos Personales en cumplimiento de obligaciones legales u órdenes emitidas por autoridades;
   • c. persons authorised by GM Piccoli SpA al procesamiento de Datos Personales de conformidad con el art. 29 del Reglamento necesarios para llevar a cabo actividades estrictamente relacionadas con la prestación de los Servicios, que estén comprometidos con la confidencialidad o tengan una obligación legal adecuada de confidencialidad (por ejemplo, empleados de GM  Piccoli SpA).

6.  Retención de datos

Los Datos personales procesados para los fines establecidos en la sección 3 (ab) se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para lograr esos fines de conformidad con los principios de minimización y limitación del almacenamiento de conformidad con el art. 5.1.e) del Reglamento. En todo caso, el Titular tratará los Datos Personales durante el tiempo necesario para cumplir con las obligaciones contractuales y legales.
Se puede solicitar más información sobre el plazo de conservación de los datos y los criterios utilizados para determinar este plazo dirigiéndose por escrito al Titular.

7.  Derechos de los interesados

De conformidad con los artículos 15 y siguientes. del Reglamento, usted tiene derecho a solicitar, en cualquier momento, el acceso a sus Datos Personales, su corrección o supresión, la limitación del tratamiento en los casos previstos por el artículo 18 del Reglamento, para obtener en un formato estructurado, en de uso común y legible por dispositivo automático, sus datos, en cumplimiento del artículo 20 del Reglamento. En cualquier momento, puede revocar su consentimiento de conformidad con el art. 7 del Reglamento; presentar una queja ante la autoridad de control competente de conformidad con el art. 77 del RGPD (Garante de la Protección de Datos Personales) si considera que el tratamiento de sus datos es contrario a la legislación vigente.
Puede presentar una solicitud para oponerse al tratamiento de sus datos de conformidad con el artículo 21 del RGPD en la que pueda acreditar los motivos que justifican la oposición: el Titular se reserva el derecho de evaluar la solicitud, que no sería aceptada si existen motivos legítimos imperiosos para proceder al tratamiento que prevalecen sobre sus intereses, derechos y libertades.
Las solicitudes deberán ser dirigidas por escrito al Titular.

8. Cambios

Esta política de privacidad entró en vigor el 8 de marzo de 2019. GM Piccoli SpA se reserva el derecho de modificar o simplemente actualizar su contenido, en parte o en su totalidad, también debido a cambios en la normativa aplicable. GM Piccoli SpA le informará de dichos cambios tan pronto como se introduzcan y serán vinculantes tan pronto como se publiquen en el Sitio. Por lo tanto, GM Piccoli SpA lo invita a visitar esta sección regularmente para familiarizarse con la versión más reciente y actualizada de la política de privacidad para estar siempre informado sobre los datos recopilados y su uso por parte de GM Piccoli SpA.

9.  Cookies

Consulte la sección Política de cookies.

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