Que nos hace ùnicos
G.M. Piccoli es reconocida por sus formas de hojaldre patentadas y fácilmente identificables, sus rellenos ricos y su maestría en transformar la tradición de la pastelería italiana en experiencias de sabor contemporáneas.
El proceso está totalmente controlado. Las recetas son únicas y originales, elaboradas con ingredientes de primera calidad . Las capas de la masa se elaboran siguiendo la tradición, revisadas y seleccionadas por expertos pasteleros y eliminando lo que no cumple con el estándar de calidad. Luego, la masa se envasa individualmente y se refrigera al menos 24 horas antes de la producción, creando un ramo aromático famoso e inconfundible.
La vida útil de los productos es más larga que la de la competencia, las cajas de envío están diseñadas para ocupar el menor espacio posible en el congelador. Todos los productos son fáciles de hornear y están diseñados para optimizar el costo de mano de obra. Los productos van directamente del congelador al horno.
La masa es suave y fragante. Recalentados al día siguiente, los productos saben recién horneados.
La empresa cuenta con diferentes líneas de productos para cada necesidad , diseñados de acuerdo a las ocasiones de consumo. Muchos productos son versátiles y se pueden usar tanto dulces como salados. La empresa también ofrece conchas sin relleno que permiten a los chefs rellenar con su propia variedad de relleno.
Formas patentadas de primera calidad.
Precio increíble para un producto premium
Nuestra lista de ingredientes NO contiene OGM
certificado kosher y halal productos y veganos disponibles
CALIDAD CONSTANTE
La empresa cuenta con un proceso estructurado de aseguramiento de la calidad con un plan HACCP elaborado de acuerdo a estándares internacionales. El Sistema de Calidad está certificado según las normas BRC con grado ”AA+” e IFS con grado “Higher Level”.
Elaborado en Italia, diseñado para el mundo
Durante más de 36 años, G.M. Piccoli ha elevado el sector de la pastelería congelada mediante una calidad inigualable, diseños patentados y un firme compromiso con la innovación. Cada producto se elabora con los mejores ingredientes europeos, sin OGM y con un proceso de reposo de la masa de 24 horas que garantiza digestibilidad y una textura perfecta. Todos los productos son aptos para hornear directamente del congelador, certificados BRC AA+, IFS Higher Level, y disponibles con certificaciones Kosher y Halal.